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Berlin Bar Battle

Das BBB angerührt von Spreequell!

 

Das BerlinBarBattle war ein Wettbewerb unter Bartender:innen aus namenhaften Berliner Bars. Ziel war es schmackhafte und kreative Longdrinks mit unseren Bittergetränken Tonic Water, Ginger Ale und Bitter Lemon zu mixen. Mit inspirierenden Berliner Geschichten gaben die Teilnehmer: innen ihr Bestes, um die Experten-Jury angeführt von Peter Eichhorn mit ihrem selbstkreierten Longdrink zu überzeugen.

Bartender Benjamin Lieb beim Zubereiten seines Longdrinks "The Twist"

 

Eine Fachjury aus Berliner Bar-Koryphäen wie Maria Gorbatschow (Green Door Bar), Tarek Nix (Provocateur Bar) und Peter Eichhorn, der mit dem Berliner Bar Guide und vielen Rezensionen die Berliner Barwelt kennt wie kein anderer, bewerteten die vielen Einsendungen und verkosteten die Drinks der Finalist:innen live in der Galanderbar. Die Drinks wurden nach ihren verwendeten Zutaten, der Art und Weise des Zubereitung sowie ihrer Gesamt-Präsentation bewertet.

Der „Berlin Morning Fizz“ -
als leckerer Gewinner-Drink

 

Die Kreation von Elias Heintz aus dem Cocktail Bistro Bonvivant überzeigte durch seine Einzigartigkeit. Sein Cocktail „Berlin Morning Fizz“ wurde von einem typischen Berliner Katerfrühstück inspiriert und besteht aus dem Bonvivant Cocktail Bistro Espresso, Verjus, Porterbier-Sirup, Tonic Water und wilder Rauke. Ein alkoholfreier Wachmacher, auch für alle nicht Berliner:innen, die etwas Berliner Flair schmecken wollen!

Zutaten:

  • 3 cl Espresso
  • 2 cl Verjus
  • 1 cl Porter Bier Sirup
  • 12-15 Rucola-Blätter
  • 10-12 cl Spreequell Tonic Water

Garnitur: Getreideähre

Die Jury hat mehrmals die hohe Qualität der Drinks beim BerlinBarBattle gelobt. Jessica Fuchs aus dem Curtain Club, Ritz Carlton Berlin, hat mit dem Drink Café des Westens den 2.Platz belegt. Jannick Stillger, aus der Kopps Bar & Restaurant, überzeugte mit ´Cirtus´ und Sebastian Jaroljmek, House of Gin, mit ´Moabit ist Beste´. Beide Drinks sind mit Spreequell Ginger Ale gemixt. Sie teilen sich den 3.Platz.

Alle kreierten Cocktails haben wir in einem hübschen Booklet zusammengefasst.

Hier kannst Du es kostenfrei anfordern. Bitte schickt Eure Adresse mit.